Machine de trempe au chocolat, fontaine à chocolat de comptoir et distributeur de fusion avec réservoir de 12 kg et mélangeur, idéale pour enduire les fraises et les friandises

- Machine à fondre le chocolat commerciale : cet appareil de fusion et de mélange avancé garantit que votre chocolat obtient la texture soyeuse parfaite à chaque fois. Avec un flux continu du robinet, vous pouvez facilement tremper vos aliments préférés dans du chocolat lisse, améliorant vos présentations de desserts sans effort.
- Contrôle de précision : vitesse et température : affinez votre processus de fusion du chocolat avec des vitesses manuelles réglables allant de 35 à 55 tr/min et des réglages de température numériques entre 0 et 95 °C. Ce fondeur chauffé à l'air élimine le besoin de bains d'eau, offrant un chauffage constant et efficace pour tous les types de chocolat.
- Conception haute capacité : conçue pour une grande efficacité, cette machine peut accueillir une taille de lot de 8 kg ou 12 kg, ce qui en fait un incontournable pour les boulangeries, les établissements de dessert ou les services de restauration. Cinq plaques chauffantes synchronisées fonctionnent ensemble pour maintenir une fluidité parfaite, idéales pour les fontaines à chocolat, les truffes et les sauces.
- Construction durable en acier inoxydable : fabriquée en acier inoxydable robuste, cette machine à fondre offre une conduction thermique exceptionnelle et est facile à nettoyer. Sa conception robuste garantit des performances durables tout en respectant les normes d'hygiène rigoureuses nécessaires pour les environnements de cuisine très demandés.
- Polyvalente pour un usage commercial et domestique : cette machine de trempe de chocolat électrique ne se limite pas au chocolat. Il peut également faire fondre du beurre, de la crème, du fromage et créer des desserts uniques. Idéal pour une variété d'environnements, y compris les cafés, les boulangeries, les restaurants et les cuisines à domicile, c'est un ajout précieux à toute boîte à outils culinaires.